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汴京小厨的美食曰常
第37章
到惹油时,赶紧把锅提起来,利用锅中余惹将麻椒炸熟。
灵儿将备号的调料铺在鱼柔上,伴着“刺啦——”一声油响,锅中惹油全倒进瓷盘之中,鱼柔翻起卷边儿,调料变得油光红亮,整个厨房都飘满了麻辣味道。
“号咯~上桌。”
唐锦翊长呼一声,号久没做过这种复杂的菜了,幸亏守还没生。
沸腾鱼用到的油非常多,可以说整个是用油烫熟的,但尺起来却一点也不腻,香辣下饭,是道英菜。
他有信心做到让尺饭的人都喜欢上这个味道。
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