第135章 舒芙蕾

去。

  “我来吧。”

  搅拌了快两刻钟，宋木兰看碗里的蛋清成云朵状，且筷子捞起，呈直立硬挺的小夹角，便喊停。

  紧接着，宋木兰搅拌了一下蛋黄，最后加进到蛋清里，再次搅拌均匀。

  面糊都准备好后，刘秀萍去烧火。

  宋木兰用手探了探锅底的温度，刷上一层油，将面糊摊上去，并摊平整。

  一个两个三个……

  “秀萍，火不用太大，尽量烧小点。”

  “好嘞。”

  盖上锅盖，心里大概估摸下时间，半刻钟的样子，中间还翻了一次面。

  时间差不多后，宋木兰开盖，出锅。

  十个鸡蛋一共做了十五个不大不小的松饼。

  就是有点奢侈，还要用精细白糖。

  为此宋木兰就没打算做来摆摊卖，这成本高，就得卖贵，在镇上不一定好卖。

  “快尝尝，看看味道口感怎么样？”

  刘秀萍拿了一块跟乔玉兰分着吃。

  “嗯，真好吃，好松软，香香甜甜的。”

  “嫂子，你也太厉害了，是怎么想到做出这样的美食，入口即化，软绵绵的，好好吃。”

  刘秀萍和乔玉兰一致点头，表示这东西也太好吃了。

  “对了，嫂子，这好吃的东西叫什么？你有给它取名了吗？”

  宋木兰笑着回道，“叫舒芙蕾。”

  “舒芙蕾？这名字真好听。”

  宋木兰也不藏着掖着，“这就是我今日去县城的主要目的。”

  “嗯？嫂子是打算去县城卖方子吗？”

  “不，卖方子多不划算，我打算找家合适的糕点铺，跟他们搞分成，就是不知行不行得通，得先去看看，试试水。”

  刘秀萍鼓励道，“当然可以啦，这舒芙蕾这么好吃。”

  最后，宋木兰拿了五个舒芙蕾出来，剩下的让大家分着吃。

  孙大壮送宋木兰几个去镇上。

  刘秀萍和李素萍以及孙冬菊去摆摊卖籺，宋木兰直接去周府找周员外。