第34章 指点

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  “要是有人吃过他的菜，肯定会指名点姓要他做呀。”

  “实在是想不通这是怎么回事！”

  这时。

  王德发忽然闪过一个念头，下意识将目光移向何雨柱。

  难不成前年的何雨柱手艺就超过了自己？

  除非是这样，要不然这种情况不可能存在。

  小主，

  若是他那时就已经有六级的实力，那么现在的他又会达到什么样的境界呢？：“柱子，要不你尝尝看这一道菜，看看哪里的问题导致味道变了。”

  何雨柱答应着尝了一口：“炒制过程中火力过大，把鸡肉的新鲜味道都盖没了，所以口感不够嫩滑。

  调味时，盐和酱油本该一起放，这样才能均匀分布于整盘菜中，但现在味儿显得有些寡淡。

  另外五香粉略多了一些，稍微有点掩盖住原味。”

  说完这些明显的错误，何雨柱便不再提更多细节。

  毕竟他如今已经达到了一级厨师的高度，要是仔细挑剔的话，整盘菜全有问题。

  张经理感慨道：“柱子嘴还真是准，我们都吃不出问题来，他一说就知道哪里有问题。

  不如麻烦王师傅根据柱子的说法再重做一遍这道菜，总得把这个难题应付过去，不然怕会影响到迎宾楼的声誉。”

  王德发认真看了何雨柱一眼，二话不说依循着何雨柱指点的法子重新做了一盘菜。

  很快。

  一盘崭新的辣子鸡丁端上了台面。

  这一次份量特意增加了一些，是为了给大家试菜之用。

  特地另取了个碗碟盛放剩余的部分。

  张经理先夹了一口放到嘴里细细品尝后，大惊失色地说：“这个味和之前简直截然不同，你们都来试试。”

  王德发也浅尝一口，并且慢慢感受其中滋味，眼里满是震惊。

  仅仅是随口点几句关键之处就能提升到这个地步，那何雨柱的手艺究竟高深到什么地步？

  此时王德发几乎笃信自己的猜测，恐怕去年的何雨柱厨艺已达到六级水准。

  如今应该更是更进一步了。